Leat – Kim Löhden

2020

How to introduce cultured meat to the market?

Wie könnte Fleisch aus dem Labor unserer Gesellschaft vorgestellt werden? Das Branding von Leat zeigt den Beginn einer neuen Ära unserer Ernährung insbesondere im Packaging. Durch Kultivierung von Stammzellen stellt Leat Premiumfleisch her. Das neue Fleisch soll Tier-, Umweltschutz und unsere Gesundheit verbessern.

Bachelor thesis
Project Study on Sustainable Nutrition
Brand Development
Corporate Identity
Corporate Design
Packaging Design

Künstliche Herstellung –
Natürliches Zellwachstum

2020

How to introduced cultured meat to the market?

Wie könnte Fleisch aus dem Labor unserer Gesellschaft vorgestellt werden? Das Branding von Leat zeigt den Beginn einer neuen Ära unserer Ernährung insbesondere im Packaging. Durch Kultivierung von Stammzellen stellt Leat Premiumfleisch her. Das neue Fleisch soll Tier-, Umweltschutz und unsere Gesundheit verbessern.

Bachelor thesis
Project study on sustainable nutrition
Brand development
Corporate identity
Corporate design
Packaging design

Künstliche Herstellung –
Natürliches Zellwachstum

Create what’s possible

Gemeinsam eine neue Ära antreten – Hochwertig, vielfältig und ohne Verzicht. Kulturfleisch von Leat ermöglicht Transparenz und Regionalität, um eine Gemeinschaft für neue Lösungen in der Ernährung aufzubauen. Leat steht für die Wertschätzung von Premiumfleisch und ermöglich nie dagewesene Vielfalt. Tierschutz und Gesundheit wird verbunden mit mit kulinarischen Genuss. Transparenz und Aufklärung helfen Zweifel zu überwinden.

Portfolio

Zwei Produktranges – Fleisch und Fisch – mit jeweils vier Tierrassen. Durch die neue Art der Herstellung muss der Fettanteil selbst bestimmt werden, daher gibt es jedes Fleisch in verschiedenen Fettgehalten.

Herstellung von Kulturfleisch

Lebenden Tieren werden
Stammzellen entnommen

Die Stammzellen kommen
mit Nährlösung in Bioreaktoren

Auf natürliche Weise
beginnt die Zellteilung

Zellen transformieren
sich eigenständig

Muskelfasern und Fettzellen
entwickelt sich

Mit dem richtigen Gerüst
entsteht eine echte Fleischstruktur

Herstellung von Kulturfleisch

Lebenden Tieren werden
Stammzellen entnommen

Die Stammzellen kommen mit Nährlösung in Bioreaktoren

Auf natürliche Weise
beginnt die Zellteilung

Zellen transformieren
sich eigenständig

Muskelfasern und Fettzellen entwickelt sich

Mit dem richtigen Gerüst
entsteht eine echte Fleischstruktur

Corporate Identity

Manufaktur-Labor

Mit urbaner Produktion bietet Leat Nähe zu den Kund:innen und kurze Lieferwege. Das Manufakturlabor dient als Treffpunkt rund um neuartige Ernährung. Es bietet neben einem Restaurant und einen Feinkostladen auch Veranstaltungsräume und offene Labore, in denen Forschung und Produktion verfolgt werden kann.